夕張メロン組合、生産者が生産した夕張メロンを夕張市農協が集め、弊社に納品され、夕張メロン果汁として製造した物を全量夕張市農協へ供給しております。
夕張市農協は夕張メロン果汁を使用した商品が生食の夕張メロンのイメージを生かしている商品であるという商品にのみ夕張メロン名称許諾し、許諾された商品を製造する原料として夕張市農協が供給しております。
夕張メロン組合、生産者が生産した夕張メロンを夕張市農協が集め、弊社に納品され、夕張メロン果肉として製造した物を全量夕張市農協へ供給しております。
夕張市農協は夕張メロン果肉を使用した商品が生食の夕張メロンのイメージを生かしている商品であるという商品にのみ夕張メロン名称許諾し、許諾された商品を製造する原料として夕張市農協が供給しております。
北海道産のメロンを購入し、北海道産メロン果汁を製造し、その果汁は全量夕張市農協に供給しております。夕張市農協は北海道産メロン果汁として、得意先に供給しております。
HACCPは、米国のNASA(アメリカ航空宇宙局)で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理システムです。
北海道が食品を製造加工している施設に対し、HACCPの手法を取り入れた衛生管理を確実に行っている施設を認証するものです。